ALMUERZO O CENA LIGERA

CAZUELA NAPOLITANA Y POSTRE DE MANZANA 

Ingredientes: 

Cazuela: 

1. 1 rodaja de pan de molde
2. aceite de oliva
3. 1 rodaja de queso mossarella
4. 2 tiritas de anchoas
5. 1 huevo
6. sal y pimienta
7. 1 cucharada de salsa de tomate
8. y mucho amor.....

Postre: 

• azúcar
• 1 mazana
• 1 yogurth natural o de vainilla
• cereales de trigo
• y más amor.....

 Comenzamos!!!

Primer plato: 

Freimos la rodaja de pan de molde en aceite bien caliente, escurrimos bien.
la ponemos en el fondo de una pequeña fuente de horno, y añadimos la rodaja de queso y las anchoas.
batimos el huevo y lo sazonamos y lo mezclamos con la salsa de tomate, vertimos sobre el pan.
Horneamos 20 minutos y LISTO! fácil y buenísimo.

Postre: 

pelamos la manzana, la cortamos en cubitos y la cocinamos al vapor con la cucharada de azúcar hasta tener un puré de manzana. Cuando esté frio lo mezclamos con medio yogurth, lo ponemos en un tazón y lo cubrimos con los cereales. A la nevera mientras comemos la cazuela, y a comer bien frio. Queda riquísima.

Un saludo
Paula.
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