SOBRAS EN LA NEVERA?? PUES A APROVECHARLAS!

Y SI EN LA NEVERA TENEMOS.....1/4 KILO DE QUESO CURADO?...

Goulasch de queso: 

Ingredientes:
1/4 queso curado
harina
1 huevo
pan rallado
1 cebolla
aceite de oliva
paprika
sal
vino blanco
y.....mucho amor

Comencemos: 

Cortamos el queso en trocitos, batimos el huevo, pasamos los trocitos de queso por harina, huevo y pan rallado, picamos la cebolla pequeñita y la doramos en aceite de oliva, añadimos 1/2 cucharada de paprika, sal, 1/2 vaso de vino, incorporamos los trozos de queso, calentamos bien y A COMER!

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Un saludo, buen provecho
Paula.

GUISO DE CERDO

Guiso fácil con olla express, rápido y riquísimo.

Ingredientes:
1 Cebolla
aceite de Oliva
3/4 kilos de carne de cerdo en trozos
1 tomate picado
1 hoja de laurel
1/2 col
tomillo
caldo
3-4 zanahorias
sal
pimienta
y mucho amor....

Comencemos:

Picamos la cebolla y la doramos en un poco de aceite de oliva. Agregamos la carne de cerdo, el tomate picado, el laurel, el tomillo, la col cortada en trozos, 1 taza de caldo y las zanahorias peladas y cortadas en rodajas gruesas. Condimentamos con sal y pimienta, todo a la olla express durante 15 minutos a partir que suene la válvula....Y BUALA!

Listo, riquísimo, en 25 minutos, con pocos ingredientes y quedas como una reina :)

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Un saludo
Paula.

COCINAR? NO TENGO TIEMPO

Hola, me llamo Paula, y he decidido crear este blog, para acercar a todos los que quieran seguirme, a una cocina simple pero buena, fácil pero eficaz, a unas recetas donde no hace falta ser una experta para cocinar bien, con un lenguaje culinario que entendamos todas, con consejos que he aprendido y sirven, con trucos para distribuir el presupuesto en comida, con pequeños tips para tener la despensa llena, con menús para ocasiones especiales, para fiestas, para cumpleaños, con recetas con tipo de alimentos, con postres normales y bajos en calorías, en fín, un blog de cocina algo diferente pero que espero que guste.

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Un saludo

Paula.