SOBRAS EN LA NEVERA?? PUES A APROVECHARLAS!

Y SI EN LA NEVERA TENEMOS.....1/4 KILO DE QUESO CURADO?...

Goulasch de queso: 

Ingredientes:
1/4 queso curado
harina
1 huevo
pan rallado
1 cebolla
aceite de oliva
paprika
sal
vino blanco
y.....mucho amor

Comencemos: 

Cortamos el queso en trocitos, batimos el huevo, pasamos los trocitos de queso por harina, huevo y pan rallado, picamos la cebolla pequeñita y la doramos en aceite de oliva, añadimos 1/2 cucharada de paprika, sal, 1/2 vaso de vino, incorporamos los trozos de queso, calentamos bien y A COMER!

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Un saludo, buen provecho
Paula.

GUISO DE CERDO

Guiso fácil con olla express, rápido y riquísimo.

Ingredientes:
1 Cebolla
aceite de Oliva
3/4 kilos de carne de cerdo en trozos
1 tomate picado
1 hoja de laurel
1/2 col
tomillo
caldo
3-4 zanahorias
sal
pimienta
y mucho amor....

Comencemos:

Picamos la cebolla y la doramos en un poco de aceite de oliva. Agregamos la carne de cerdo, el tomate picado, el laurel, el tomillo, la col cortada en trozos, 1 taza de caldo y las zanahorias peladas y cortadas en rodajas gruesas. Condimentamos con sal y pimienta, todo a la olla express durante 15 minutos a partir que suene la válvula....Y BUALA!

Listo, riquísimo, en 25 minutos, con pocos ingredientes y quedas como una reina :)

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Un saludo
Paula.